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類   別: 藥用輔料
產品名稱 沒食子酸丙脂
CAS NO.: 121-79-9
分 子 式 C10H12O5

沒食子酸丙脂
別名:倍酸丙酯、PG
化學名:3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯
CAS:121-79-9
分子式:C10H12O5
分子量:212.21
含量:≥99%
性狀:本品為白色至乳白色結晶狀粉末,無臭。溶于1000份水,3份乙醚或2000份花生油。
規格:符合國家標準GB3263-82和英國藥典2013年版,美國藥典34版,化學試劑標準,美國食品FCC-IV標準。
用途:本品主要用在脂肪、含油脂食品和醫藥制劑中作抗氧添加劑。PG也是我國允許使用和國外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。PG對豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強些,與BHA和BHT混用時加增效劑則抗氧化作用最強。我國規定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品,最大使用量0.1g/kg。該品是食品和飼料添加劑。用作油脂、豬油等的坑氧化劑,抗氧化作用強,用量為0.1g/kg以下。作為飼料抗氧化劑時,最大用量為100μm。也可用于化妝品。大鼠口服LD50為3.8g/kg。 還可以用作食品抗氧化劑。
貯藏:密閉的容器內避光貯存,避免與金屬接觸。
包裝:每桶凈重25公斤。



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