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類   別: 食品添加劑
產品名稱 維生素C磷酸酯鎂
CAS NO.: 113170-55-1
分 子 式 C12H12O18P2

維生素C磷酸酯鎂
中文化學名稱:L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂鹽Magnesium L-Ascorbyl Phosphate
名稱:維生素C磷酸酯鎂
英文名:Magnesium Ascorbyl Phosphate
分子式:C12H12O18P2
分子量:759.22
維生素C磷酸酯鎂是一種水溶性美白劑。本品經皮膚吸收后,能有效地抵抗紫外線侵襲,并可捕獲氧自由基,促進膠原蛋白生成,能有效防治色素沉著,祛除各種皮膚色斑,能使皮膚滋潤、白嫩、光潔、且本品穩定,無毒、無刺激,為現代功能性美白化妝品的優良添加劑,本品作為化妝品添加劑主要有以下特性:
1、制酪氨酸酶活性,還原黑色素,具祛斑美白作用。
2、進入體內后可消除氧自由基,從而具有去皺、抗衰老功能。
3、與維生素E有協同作用。
4、穩定,不易變色。
5、無毒,無刺激。
質量規格:
外觀 白色或淡黃色粉末
含量  ≥98.5%
干燥失重 ≤20%
重金屬(鉛) ≤0.001%
砷鹽   ≤0.0002%
PH (3% 水溶液)  7.0-8.5
溶解狀態  無色或微黃色溶液
色號 (APHA)  ≤70
游離VC%   ≤0.5%
游離磷酸%  ≤1.0 %
古洛銅糖酸 % ≤2.5%
VC衍生物% ≤3.5 %
氯化物 % ≤0.35%
細菌總數 (cfu/g) ≤100
包裝 1公斤鋁箔袋,5/10公斤紙箱,25公斤桶裝,按客戶要求
維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物,是以維生素C為原料用現代科學技術加工而成,本品無論口服還是通過皮膚吸收進入人體后,均能通過磷酸酯酶迅速酶解游離出維生素C,發揮維生素C特有的生理生化功能。
維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等,易被氧化的缺點。作為營養添加劑可廣泛應用于各類強化食品,營養保健品及飲料中。
維生素C磷酸酯鎂性質穩定,具有優異的抗氧保質作用,能有效延長食品貯存期,可為各種罐裝,袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。



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